Ingrediënten
- 4 Zalmfilets
- 40 gram Boter
Marinades / sauzen
- 1 tl Cayennepeper
- 1 el Uienpoeder
- 1 tl Zeezout
- 1/2 tl Zwarte peper
- 1/2 tl Gedroogde tijm
- 1/4 tl Gedroogde oregano
Voorbereiding
- Meng de droge ingrediënten en besmeer de zalm met boter.
- Wrijf de zalm in met de rub.
- Verwarm de BGE tot 100°C en plaats het rooster.
Bereiding
- Gril de zalm 4 minuten op de huid, keer de zalm en sluit de BGE. Na nog eens 4 minuten is de bereiding compleet.
Geef een reactie