Ingrediënten
- 700 gr stevige tofu in plakken van ongeveer een centimeter
- 2 el sesamzaadjes (geroosterd)
- ½ tl chilivlokken
- 2 sjalotjes
- Zonnebloemolie
Marinades / sauzen
- 125 ml sojasaus
- 60 gr kristalsuiker
- 2 tl mosterdpoeder
- 2 tl gedroogde ui
- 1 tl knoflookpoeder
Voorbereiding
- Meng sojasaus, suiker, mosterdpoeder, ui en knoflook en marineer de plakken tofu minimaal 4 uur hierin.
- Zorg voor een temperatuur van 160°C op de BGE en gebruik het rooster.
Bereiding
- Bestrijk het rooster met de olie. Gril de tofu 3 minuten aan iedere kant.
- Bestrooi met fijngesneden sjalot en sesamzaadjes.
Geef een reactie