Ingrediënten
- 350 gr Rundvlees, in blokjes van 2 ½ cm
- 8 Champignons, gehalveerd
- 1 Courgette, in blokjes van 2 cm
- Pancetta
- Olijfolie
- 1 Citroen
Benodigdheden
- 8 Prikkers
- Cast Iron Grid
Voorbereiding
- Rijg vlees, champignons, courgette en pancetta aan de prikkers.
- Verwarm de BGE tot 180°C en plaats het rooster.
Bereiding
- Bestrijk de spiezen met olijfolie en bak 3 minuten aan iedere kant.
- Serveer met een partje citroen.
Geef een reactie