Tip: Erg lekker met pommes duchesse (ook op de site te vinden!).
Ingrediënten
- 500 gram Varkenshaas
Marinades / sauzen
- Olijfolie
- 1 el Ahornsiroop
- 1 tl Gedroogde oregano
- 1/2 tl Uienpoeder
- 1/2 tl Knoflookpoeder
- 1 tl Cayennepeper
- 1/2 tl Zeezout
Benodigdheden
- Cast Iron Grid
Voorbereiding
- Meng de ingrediënten voor de marinade en laat de varkenshaas hierin minimaal 4 uur marineren in de koeling.
- Verwarm de BGE tot 200 graden en plaats het rooster.
Bereiding
- Gril de varkenshaas ongeveer 4 minuten per zijde.
Geef een reactie