Ingrediënten
- 12 Drumsticks
- 2 Maïskolven
- 6 Chilipepers
- Maple syrup
- Korianderpoeder
- Zonnebloemolie
- Zout en peper
Benodigdheden
- Cast Iron Grid
- Maïskolf houders
- Wing Rack
Voorbereiding
- Verwarm de BGE tot 180°C en plaats het rooster.
- Snij de maiskolven in stukken, de pepers fijn.
- Meng wat olie met de siroop, korianderpoeder en peper en zout en smeer dit op de mais.
Bereiding
- Gril de maïs rondom bruin in 15 minuten.
- Snij de drumsticks in en gebruik dezelfde marinade. Bak de kip krokant en mooi bruin in de Wing Rack.
Geef een reactie