Goede marinade om te injecteren!
Ingrediënten
- 150 ml plantaardige of olijfolie
- 5 eetlepels worcestersaus
- 4 eetlepels ketjap
- 3 eetlepels HP-saus (bruine saus)
- 4 eetlepels water
- 1/2 theelepel zout
- peper naar smaak
- 1/2 ui, in stukjes gesneden
- 10 teentjes knoflook, gepeld en fijngesneden
Bereiding
- In een kom alle ingrediënten goed vermengen.
- Laat het vlees maximaal 36u marineren.
Geef een reactie