Dit is een lekker snel simpel gerechtje, wat je altijd bij het eten kan serveren als starter.
Ingrediënten
- Groene asperges
- Ansjovis
- Ketchup
- Olijfolie
- Peper Zout
Benodigdheden
- Cast Iron Grid
Voorbereiding
- Meng de ansjovis en de knoflook in een vijzel tot een papje. Doe er daarna de olie, peper zou en ketchup bij. Je hebt dan een soort sausje. Deze doe je in een kommetje.
- Verhit de BGE tot een temperatuur van 180 graden en plaats het rooster.
Bereiding
- Leg asperges in een schaaltje, olie en zout erover en dan grillen tot gewenste structuur (persoonlijk duurt dat 5 min, dan zijn ze zacht maar nog wel met een bite).
Eet smakelijk !
Geef een reactie