Ingrediënten
- 1 chevonbout
- olijfolie
- 2 dl rode port
- 2 dl rode wijn
- 3 el zilveruitjes
Voorbereiding
- Bestrooi de bout met peper en zout en verhit een koekenpan met een scheut olijfolie.
- Verhit de BGE met rooster tot 180 graden.
Bereiding
- Braad de bout mooi goudbruin aan in de koekenpan en voeg op het laatst de rode port, rode wijn en zilveruitjes toe.
- Doe alles in de Druippan en gaar de bout bij in 90 minuten. Draai de bout af en toe om.
Geef een reactie