Ingrediënten
- 4 peren
- 30 gr boter
- 1+2 el bruine suiker
- 1 tl kaneelpoeder
- 200 ml zure room
Voorbereiding
- Snijd de peren in de lengte doormidden. Verwijder de klokhuizen met een lepel.
- Verwarm de BGE tot 180°C.
Bereiding
- Smelt in een pannetje de boter en los hierin 1 el bruine suiker op. Voeg de kaneel toe en verdeel het mengsel over de helften
- Bak de peren 3 minuten op het rooster totdat ze karamelliseren. Vouw de overige bruine suiker door de zure room en serveer bij de peer.
Geef een reactie